Bạn có bao giờ để ý rằng khi cơ thể chúng ta tiêu thụ các thực phẩm chiên xào, nhiều đường, bơ, sữa bò hoặc thực phẩm cay nóng, thức ăn nhanh… thì làn da của chúng ta thường sẽ bị mụn? Đây hoàn toàn không phải ngẫu nhiên mà chính là mối liên hệ mật thiết giữ chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta với sự phát triển của mụn trứng cá.
Những người có làn da dầu dễ bị mụn hoặc người đang bị mụn nên tránh một số loại thực phẩm nhất định, vì đã có nghiên cứu lâm sàng chứng minh rằng chúng có thể kích hoạt hoặc làm trầm trọng thêm mụn trứng cá. Những thực phẩm này bao gồm:
Thực phẩm có chỉ số GI cao
Carbohydrate đóng vai trò quan trọng trong sinh bệnh học của mụn. Người ta đánh giá thực phẩm chứa carbohydrate bằng chỉ số đường huyết của thực phẩm (glycaemic index – GI). Thực phẩm có chỉ số GI càng cao nghĩa là đường huyết sau khi ăn thực phẩm đó tăng càng nhiều và ngược lại.
Chế độ nhiều carbohydrate với chỉ số GI cao có liên quan đến tăng đường huyết, tăng insulin huyết và tăng sinh IGF-1 (yếu tố tăng trưởng giống insulin) cũng như gây nguy cơ kháng insulin. Insulin tác động đến chức năng gan, tuyến yên và tuyến thượng thận, qua đó thúc đẩy sản xuất androgen và SHBG (globulin gắn hormone sinh dục) cũng như tham gia vào quá trình sinh tiết bã nhờn.
Nồng độ SHBG đã được chứng minh bị giảm ở nhóm người tiêu thụ nhiều carbohydrate, chứng tỏ tiêu thụ nhiều thức ăn có GI cao làm tăng nồng độ IGF-1 và các steroid sinh dục như androgen, qua đó tăng tiết bã nhờn ở tuyến bã nhờn, dẫn đến tăng nguy cơ mụn.
Thực phẩm có chỉ số GI cao bao gồm bánh mì trắng, cơm trắng, bánh kẹo , kem, trà sữa, trái cây nhiều ngọt
Chất béo bão hòa
Các loại acid béo bão hòa (palmitic, stearic hay myristic acid), có trong bơ thực vật, kẹo mứt hay thức ăn nhanh có tác động xấu lên da mụn. Các loại acid này tác động lên các protein IL-1β và IL-1α, làm tăng viêm, hình thành nhân mụn và tăng tiết bã nhờn.
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Một trong những nguồn cung cấp protein chính là sản phẩm bơ sữa, nhất là sữa bò và các sản phẩm từ sữa bò. Thành phần chính gồm casein và whey protein.
Sữa bò có tác động đến sức khỏe tương tự các thực phẩm có GI cao đã đề cập ở phần trên. Sữa bò cũng là thực phẩm có GI cao do các thành phần protein trong sữa (valine, leucine, isoleucine) thúc đẩy tiết insulin làm tăng insulin và IGF-1 trong máu. Ngoài ra, sữa bò còn đóng góp vào quá trình chuyển hóa lipid và sự phát triển của tuyến bã nhờn.
Thành phần hormone steroid có trong sữa (androgen, IGF-1) cũng góp phần đóng góp cho tác động hình thành mụn, đặc biệt sữa tách béo có tác động xấu rõ rệt lên tuyến bã nhờn.
Vì thế, nếu có thể hãy hạn chế hoặc thậm chí ngừng sử dụng các sản phẩm từ sữa động vật như sữa bò (đặc biệt là sữa tách béo), ít nhất là cho đến khi hết mụn. Ngoài ra, có thể sử dụng các loại sản phẩm sữa từ thực vật hay các sản phẩm lên men từ sữa để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.
Vitamin B12
Việc bổ sung nhiều vitamin B12 có thể làm tình trạng mụn trở nên nghiêm trọng hơn, đặc biệt là đối với nữ giới. Uống vitamin B12 với liều lượng lớn hơn 5-10 mg mỗi tuần hoặc trong thời gian dài sẽ tăng nguy cơ bị mụn.
Rượu bia và đồ ăn cay nóng có thể làm trầm trọng tổn thương do mụn
Danh sách trên đây đã tóm tắt những nhóm thực phẩm mà người bị mụn không nên sử dụng. Tuy nhiên thay vì ép buộc bản thân tuân thủ một chế độ ăn kiêng khắt khe, khiến cơ thể stress và mệt mỏi ,hãy tập trung vào việc điều chỉnh thành phần dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Những thay đổi nhỏ nhưng bền vững này sẽ mang lại hiệu quả đáng kể cho quá trình điều trị mụn.
Bên cạnh chế độ ăn uống hợp lý, việc duy trì lối sống lành mạnh cũng đóng vai trò quan trọng trong việc đẩy lùi mụn trứng cá. Hãy dành thời gian thư giãn, tập thể dục đều đặn và hạn chế thức khuya. Hãy kiên trì thực hiện những thói quen tốt này. Chúc bạn sớm có làn da khỏe đẹp.
Zalo/Hotline: 082 335 8910 – Đặt lịch và nhận tư vấn.
Bị mụn hạn chế ăn gì ? Hãy cùng Mediskin tìm hiểu
Bạn có bao giờ để ý rằng khi cơ thể chúng ta tiêu thụ các thực phẩm chiên xào, nhiều đường, bơ, sữa bò hoặc thực phẩm cay nóng, thức ăn nhanh… thì làn da của chúng ta thường sẽ bị mụn? Đây hoàn toàn không phải ngẫu nhiên mà chính là mối liên hệ mật thiết giữ chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta với sự phát triển của mụn trứng cá.
Những người có làn da dầu dễ bị mụn hoặc người đang bị mụn nên tránh một số loại thực phẩm nhất định, vì đã có nghiên cứu lâm sàng chứng minh rằng chúng có thể kích hoạt hoặc làm trầm trọng thêm mụn trứng cá. Những thực phẩm này bao gồm:
Thực phẩm có chỉ số GI cao
Carbohydrate đóng vai trò quan trọng trong sinh bệnh học của mụn. Người ta đánh giá thực phẩm chứa carbohydrate bằng chỉ số đường huyết của thực phẩm (glycaemic index – GI). Thực phẩm có chỉ số GI càng cao nghĩa là đường huyết sau khi ăn thực phẩm đó tăng càng nhiều và ngược lại.
Chế độ nhiều carbohydrate với chỉ số GI cao có liên quan đến tăng đường huyết, tăng insulin huyết và tăng sinh IGF-1 (yếu tố tăng trưởng giống insulin) cũng như gây nguy cơ kháng insulin. Insulin tác động đến chức năng gan, tuyến yên và tuyến thượng thận, qua đó thúc đẩy sản xuất androgen và SHBG (globulin gắn hormone sinh dục) cũng như tham gia vào quá trình sinh tiết bã nhờn.
Nồng độ SHBG đã được chứng minh bị giảm ở nhóm người tiêu thụ nhiều carbohydrate, chứng tỏ tiêu thụ nhiều thức ăn có GI cao làm tăng nồng độ IGF-1 và các steroid sinh dục như androgen, qua đó tăng tiết bã nhờn ở tuyến bã nhờn, dẫn đến tăng nguy cơ mụn.
Thực phẩm có chỉ số GI cao bao gồm bánh mì trắng, cơm trắng, bánh kẹo , kem, trà sữa, trái cây nhiều ngọt
Chất béo bão hòa
Các loại acid béo bão hòa (palmitic, stearic hay myristic acid), có trong bơ thực vật, kẹo mứt hay thức ăn nhanh có tác động xấu lên da mụn. Các loại acid này tác động lên các protein IL-1β và IL-1α, làm tăng viêm, hình thành nhân mụn và tăng tiết bã nhờn.
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Một trong những nguồn cung cấp protein chính là sản phẩm bơ sữa, nhất là sữa bò và các sản phẩm từ sữa bò. Thành phần chính gồm casein và whey protein.
Sữa bò có tác động đến sức khỏe tương tự các thực phẩm có GI cao đã đề cập ở phần trên. Sữa bò cũng là thực phẩm có GI cao do các thành phần protein trong sữa (valine, leucine, isoleucine) thúc đẩy tiết insulin làm tăng insulin và IGF-1 trong máu. Ngoài ra, sữa bò còn đóng góp vào quá trình chuyển hóa lipid và sự phát triển của tuyến bã nhờn.
Thành phần hormone steroid có trong sữa (androgen, IGF-1) cũng góp phần đóng góp cho tác động hình thành mụn, đặc biệt sữa tách béo có tác động xấu rõ rệt lên tuyến bã nhờn.
Vì thế, nếu có thể hãy hạn chế hoặc thậm chí ngừng sử dụng các sản phẩm từ sữa động vật như sữa bò (đặc biệt là sữa tách béo), ít nhất là cho đến khi hết mụn. Ngoài ra, có thể sử dụng các loại sản phẩm sữa từ thực vật hay các sản phẩm lên men từ sữa để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.
Vitamin B12
Việc bổ sung nhiều vitamin B12 có thể làm tình trạng mụn trở nên nghiêm trọng hơn, đặc biệt là đối với nữ giới. Uống vitamin B12 với liều lượng lớn hơn 5-10 mg mỗi tuần hoặc trong thời gian dài sẽ tăng nguy cơ bị mụn.
Rượu bia và đồ ăn cay nóng có thể làm trầm trọng tổn thương do mụn
Danh sách trên đây đã tóm tắt những nhóm thực phẩm mà người bị mụn không nên sử dụng. Tuy nhiên thay vì ép buộc bản thân tuân thủ một chế độ ăn kiêng khắt khe, khiến cơ thể stress và mệt mỏi ,hãy tập trung vào việc điều chỉnh thành phần dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Những thay đổi nhỏ nhưng bền vững này sẽ mang lại hiệu quả đáng kể cho quá trình điều trị mụn.
Bên cạnh chế độ ăn uống hợp lý, việc duy trì lối sống lành mạnh cũng đóng vai trò quan trọng trong việc đẩy lùi mụn trứng cá. Hãy dành thời gian thư giãn, tập thể dục đều đặn và hạn chế thức khuya. Hãy kiên trì thực hiện những thói quen tốt này. Chúc bạn sớm có làn da khỏe đẹp.
Zalo/Hotline: 082 335 8910 – Đặt lịch và nhận tư vấn.
Tham khảo dịch vụ: https://mediskin.vn/dich-vu
Địa chỉ: https://mediskin.vn/contact/
Facebook: https://www.facebook.com/proskintreat